「283(つばさ)食パン」は、店頭に並ぶと早々に売り切れてしまう程の大人気の名物パン。青谷小学校で学習する古代米を使ったパンも。夜はパン屋から居酒屋に変身する地元に愛されるオアシス的お店。本場大阪でお店をしていたたこ焼きも絶品です。